Luximer Bar Sauvage Piece de 1,5 kg
Le bar, (Dicentrarchus labrax) aussi appele loup, est une espece couramment retrouvee sur les cotes francaises. Il possede un corps fusiforme de couleur argente et recouvert de larges ecailles brillantes. C'est un poisson chasseur qui traque jour et nuit petits poissons et crustaces. Le egalement l’un des plus estimes gourmets apprecient particulierement gout subtil. Outre la delicatesse de sa chair, le l’avantage d’avoir peu